（参与网2010年3月19日讯）：南方都市报今天（2010年3月19日）以两篇文章揭露：每一个中国人都在吃有毒食油！
题为《用低碳生活对抗地沟油》的文章说，国人一年吃掉300万吨地沟油！这是武汉一位食品专家在重庆晚报披露的。所谓地沟油，就是广东人所说的潲水油，是从餐厨垃圾中提炼出来的“食用油”。而每一个中国人都或买过杂牌油，或吃过大排档以及盒饭，这些食物中都难逃有毒食油。有新闻显示，即使只到星级宾馆豪华酒店才动筷子的权贵，也只是吃到潲水油的概率小点而已，并不能绝对保证不中招。因为，提炼潲水油地沟油已经不是个别鸡鸣狗盗之徒的小打小闹，而是成为了大赚黑钱的企业行为——昨天，垄断深圳、江门、珠海三城潲水油回收业务，有珠三角“潲水油大王”之称的张武炎在江门市蓬江区法院被数罪并罚判刑15年，其认罪书就证明了每一个中国人都吃过有毒食油。张犯领导的“潲水油集团”，能够借助环保、工商等政府部门而一统天下。
题为《地沟油难禁的制度苍白与民众苍凉》的评论说，既然专家证实中国今日每年返回餐桌的地沟油有300万吨之多，而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，按此比例，一个中国人吃10顿饭，就可能有1顿碰上的是有毒地沟油。这一杯具的关键是政府腐败放任有毒食油横行。在餐厨垃圾的处理上，中国长期处在“无政府”状态，政府有意给不法商贩提供了一个规模庞大的“灰色产业”空间。政府如此腐败，中国百姓当然贫病交加，永远看不起病！
2010年3月19日
《参与》首发，转载请注明出处。(www.canyu.org)